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      藍景 食品水質微生物檢測儀:源頭把控,守護生鮮食品微生物安全

      更新時間:2026-01-05      點擊次數:40

      水產海鮮產品水分含量高、營養豐富,極易滋生微生物導致腐敗變質,且可能攜帶副溶血弧菌、致病性弧菌等致病菌,是食品安全風險較高的品類。從養殖基地、批發市場到零售終端,微生物指標的精準把控是保障水產海鮮產品安全的關鍵。傳統檢測方法耗時久,無法滿足水產海鮮產品快速流轉的需求,容易導致不合格產品流入市場。食品水質微生物快速檢測儀憑借“快速檢測、便攜易用”的優勢,為水產海鮮行業提供全鏈條微生物管控解決方案。

       

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      該儀器可針對性檢測水產海鮮產品中的副溶血弧菌、菌落總數、大腸菌群等核心致病菌,檢測靈敏度高達1CFU/ml(g),能精準捕捉微量微生物污染。機型小巧輕便(重量<2公斤),可攜帶至養殖基地、批發市場、海鮮門店等現場開展檢測,無需送樣至實驗室,實現源頭把控與終端篩查的全鏈條覆蓋。特制即用型檢測管不受水產海鮮樣品復雜基質的影響,內置膜濾器與傳感器將孵育區與檢測區分隔,避免了樣品色澤、渾濁度對檢測結果的干擾。
      儀器操作簡單,無需微生物專業背景,水產從業者經簡單培訓即可掌握。檢測過程全自動運行,掃描時間≤6min/次,5小時內即可完成細菌風險預警,相比傳統檢測方法(通常需2-3天)大幅提升效率,確保水產海鮮產品在快速流轉過程中能及時完成微生物檢測。檢測結果可在自帶的Android平板上直觀讀取,也可通過WIFI分享給采購商與監管部門,為產品質量背書。同時,儀器可用于養殖水體的微生物檢測,助力養殖企業優化養殖環境,從源頭降低產品微生物污染風險,守護生鮮食品消費安全。

       

       

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