技術文章
魚糜制品品類豐富,涵蓋魚丸、魚糕、魚香腸、蟹棒等,不同品類的魚糜制品質地、形態差異較大,對檢測儀器的適配性提出了極-高要求。同時,水產加工企業、科研機構、第三方檢測機構的檢測需求各不相同,有的側重批量生產檢測,有的聚焦配方研發,有的需要精準校準。藍景魚糜彈性測定儀(質構儀),以全場景適配為核心,覆蓋多元檢測需求,成為魚糜檢測領域的全-能型裝備。

探頭的靈活適配進一步拓展了檢測場景。本品標配兩毫米軟糖探頭,同時支持選配圓柱形、球形、針形等多種規格測試探頭,更可依照用戶需求定制專屬探頭,可快速更換,適配不同形態、不同質地的魚糜樣品檢測。例如,檢測魚丸彈性可選用球形探頭模擬口腔咬合動作,檢測魚糕切片強度可選用剪切探頭,檢測冷凍魚糜原料可選用穿刺探頭,全-方-位滿足不同檢測需求。

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